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Empanaditas de maduro

Preparación 

Se licuan o trituran los plátanos y se amasan bien con un poco de sal . se toman porciones y se pampean formando arepitas, se le pone en la mitad un poco de queso bañado con miel de abejas y se cierran formando empanaditas. Estas se rebozan en el batido de huevos y harina y se fríen en el SARTÉN O PAILA DIBOL , inmediatamente en aceite caliente , hasta que doren.

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